京都｢笹屋伊織｣のお菓子

京都旅行で最近人気のｺｰｽは、京都の甘味処を紹介しているｺｰｽで、特に若い女性には大人気となっています。

紅葉ｼｰｽﾞﾝになると参道の紅葉を眺めながら、お寺参りをした帰りにも、と、その行く先、行く度ごとに、甘味に舌鼓を打つという感じです。

京都旅行の楽しみ方にはいろいろありますが、甘味処めぐりというのも新しい楽しみ方です。

｢あんみつ｣や｢葛餅｣などは京都府観光の中でも楽しみにしている観光客が多いことでしょう。

もちろん、年配者向きの昔ながらの甘味を食べさせるお店もいいのですが、京都にはｽｲｰﾂ好きの女性を夢中にするお店がたくさんあります。

なかでもお勧めのお店は、京都府京都市下京区に本店を構える老舗｢笹屋伊織｣です。

｢笹屋伊織｣のお菓子の中で一番有名なお菓子は｢どら焼き｣です。

どら焼きといえば、思い浮かぶのはあのﾄﾞﾗえもんの好物として知られている円盤型のどら焼きですね。

でも、ここ｢笹屋伊織｣のどら焼きは、ちょっと変わっていてその形は｢円柱型｣なのです。

そして、そのお味は?蜂蜜をたっぷり使った濃厚な甘みと、秘伝のﾓﾁﾓﾁした皮の食感が口いっぱいに広がる美味しさです。

お店には、どら焼き以外にも数多くのお菓子のﾒﾆｭｰが揃っています。

｢京柑露｣は天然の伊予柑の皮を器に使用したｾﾞﾘｰで、｢露の香｣は竹の筒に水羊羹を流し込んでいるものです。

それから、水まんじゅうやくずきり、わらびもちといった定番ﾒﾆｭｰなどももちろん並んでいます。

このように、もうすぐ創立300年を迎える｢笹屋伊織｣は、まさに甘味処の代表ともいえるお店となっていて、観光客の足が途絶えることはないようです。